کیک شطرنجی شکلاتی
کیک تولد یه شطرنج باز میتواند بسیار غافلگیر کننده باشد! اگر قصد دارید برای دوست عاشق شطرنج خود یک کیک خوشمزه درست کنید ما با شما کیک شکلاتی شطرنجی را پیشنهاد میکنیم؛ این کیک با طرح جدید خود مثل یک جادو می ماند.
مواد لازم:
- یک جعبه خمیر کیک زرد
- ۱ فنجان شیر
- ۱ بسته (۳ اونسی) پنیر خامه ای – در هوای اتاق نرم شده باشد
- ۱ قاشق چایخوری وانیل
- ۳ عدد تخم مرغ
- یک چهارم فنجان پخت و پز کاکائوی بدون شکر
- ۱ خامه کیک غلیظ شده با کاسنی
مراحل پخت کیک شطرنجی
مرحله اول
اجاق گاز را تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قسمت زیرین و اطراف تابه مخصوص پخت کیک ۹ اینچی را کمی روغن و آرد بمالید. حلقه تقسیم کننده شطرنجی را در یکی از قابلمه ها قرار دهید و دستورالعمل های سازنده را دنبال نمایید.
مرحله دوم
در کاسه متوسط ، مخلوط کیک ، شیر ، پنیر خامه ای ، وانیل و تخم مرغ ها را ۳۰ ثانیه با همزن برقی و با سرعت کم مخلوط نمایید و سپس با سرعت متوسط ۲ دقیقه دیگر هم آنها را با هم مخلوط کنید. خمیر را دو نیم کنید. و کاکائو را به نصف خمیر اضافه نمایید.
مرحله سوم
کره را با قاشق مرباخوری در هر تابه بریزید و سپس از حلقه تقسیم کننده استفاده نموده و دستورالعمل های سازنده را دنبال نمایید.
مرحله چهارم
۱۸ تا ۲۶ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو می کنید تمیز باشد اجازه دهید که کیک بپزد و. ۱۰ دقیقه بگذارید تا خنک شود. بعد کیک را بر روی یک سطح تمیز برگردانده و برش دهید.
مرحله پنجم
یک لایه خامه نازک را در بین لایه های کیک بمالید به طوری که حالت شطرنجی کیک معلوم باشد. حال کیک را در پشت پیشخوان قرار دهید و روی آن را با خامه بپوشانید.
طرز تهیه کیک شطرنجی شکلاتی شیک و مجلسی
